徳島県庁食堂には定期的に特別メニューが出現する
例えば1月17日(水)～19日(金)は
「そらのそば」を使った特別メニュー
そらのそば 認定店「 つづき商店 」の製麺使用
「そら」とは方言で吉野川上流域を表す言葉。 主に「にし阿波地域」の２市２町(美馬市・三好市・つるぎ町・東みよし町)
蕎麦好きとしては食べるしかない！
にし阿波の香り高い良質なそば
ごちそうさまでした！
この徳島県庁食堂がリノベーションされる
とのウワサ
同時に、にし阿波体験プログラムイベント・あわこいの周知PRもありました
「古式そば打ち体験」他、いろいろな体験プランなどがあります(令和6年4月10日現在 下記HP参照)
よかったらチェックしてみてね